6 months +

Winterse, zoete pompoensoep

Bereidingswijze: 10-30 minuten
Klaar in: 10-30 mins
Porties: 8 (100ml p. portie)

Contains:

  • No Allergens

Geschikt voor:

  • Vegan

Ingredients

  • 400gr. pompoenblokjes
  • 1 wortel
  • 1 ui (als je kleintje hier al aan gewend is, of vanaf 8 maanden uit)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 400 ml water (zorg dat de groenten net onder water staan)
  • Naar smaak: blokjes appel en/of een scheutje sinaasappel

Contains:

  • No Allergens

Bereidingswijze

Step 1

  • Snijd de pompoen, de wortel, en eventueel de ui als je kleine al gewend is om ui te eten.
  • Was de pompoen met koud water.
  • Snijd de pompoen in twee├źn en schep de zaden eruit met een lepel.
  • Schil de pompoen en snijd het vruchtvlees in stukken. Schil de wortel en snijd deze in stukjes.
  • Maak de ui schoon, verwijder de bruine laag en snipper de ui (ui alleen gebruiken als je kleine daar al aan gewend is, of ouder is dan 8 maanden)

Stap 1/4

Bereidingswijze

Step 2

  • Zet een soeppan op middelhoog vuur en voeg olie toe.
  • Bak de pompoen, en de wortel en eventueel de ui een paar minuten aan.

Stap 2/4

Bereidingswijze

Step 3

  • Voeg 400 ml heet water aan de groenten toe om ze volledig onder water te zetten.
  • Zet de pan op hoog vuur en breng het weer aan de kook. Voeg naar smaak wat appel of sinaasappelsap toe
  • Breng de temperatuur omlaag en laat ongeveer 15 minuten zachtjes koken

Stap 3/4

Bereidingswijze

Step 4

  • Haal de pan van het vuur als de groenten zacht zijn en pureer de groenten met de staafmixer tot een gladde soep.
  • Als de soep te dik is, kan je nog wat extra water toevoegen.

Stap 4/4

Organix Baby & Toddler Cookbook

Over 70 quick and easy recipes - from weaning purees to dinnertime faves for the whole family to enjoy!

Discover More Recipes

Sorry, no results were found